青菜香菇包子做法?青菜香菇包子做法视频
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青菜香菇包子馅的配料
食材：青菜馅，青菜200克，香菇10朵，豆干200克，调料，白糖20克，盐8克，胡椒粉3克，鸡精3克。制作方法：1，准备青菜馅的材料；2，豆干焯水(焯水时，在水里放一点盐和油）；3，青菜焯水；4，青菜过凉；5，将豆干切成粒；6，青菜挤净水分后，切成粒，香菇泡软后，切粒；7，加入调料搅拌好。
食材：面粉400克，青菜汁215克，酵母粉5克。馅儿：青菜5斤，香菇10朵，香干1片，胡椒粉2克，白糖1克，盐2克，香油1勺，熟油2勺，蚝油1勺。锅中烧水，水开加入一小勺盐、几滴食用油，少量多次放入青菜，青菜变色后立刻捞出来放入凉水中。
食材准备：面粉400克，青菜5斤，香菇10朵，香干1片，酵母粉5克。馅料配料：青菜汁215克，盐2克，胡椒粉2克，白糖1克，香油1勺，熟油2勺，蚝油1勺。焯水青菜：在锅中加入适量水烧开，加入一小勺盐和几滴食用油，然后分批放入青菜，待青菜变色后迅速捞出，放入冷水中浸泡。
将青菜丁与香菇丁混合，加入色拉油，香油，盐，糖，胡椒粉拌匀。将发好的面团取出，揉压排气后搓成长条做成剂子，擀成中间厚周边薄的圆皮，包入馅料，右手拇指食指捏住面皮边沿打褶捏合，转一圈后直至收口捏紧封口。
青菜香菇包子馅的配料是怎么样的?
制作香菇青菜包子馅的秘方如下：准备蔬菜：烧开水后，滴入少量食用油和盐，再将青菜放入绰水，时间要短，绰好后立刻过冷水，控干水分，这样青菜能保持翠绿色哦。切碎食材：将绰好水的青菜、香菇和豆腐干都切成碎丁。如果青菜水分多，就再沥一次水。
好吃的素包子馅配方来啦，赶紧来看看怎么制作吧！准备材料：青菜、香菇、鸡蛋、虾皮，这些都是咱们包子的灵魂哦！处理青菜和香菇：先把青菜和香菇洗净，然后切碎。青菜第一次可以稍微切得大一些，之后还要再剁呢。香菇也是，切碎后记得挤掉多余的水分哦！炒鸡蛋和切虾皮：鸡蛋打散加点盐，炒熟后切碎备用。
香菇提前用温水泡发，泡软后切成小丁。青菜洗净，放入沸水中焯水，捞出后立即过冷水，再挤干水分，切碎。姜洗净去皮，切成细末。热锅倒油，下姜末炒香，再加入香菇丁翻炒至出香味。加入青菜碎，翻炒均匀，加入适量的盐、酱油、香油、五香粉和胡椒粉调味。炒好的青菜香菇馅放凉备用。
青菜香菇包子的做法有哪些?
1、，准备青菜馅的材料；2，豆干焯水(焯水时，在水里放一点盐和油）；3，青菜焯水；4，青菜过凉；5，将豆干切成粒；6，青菜挤净水分后，切成粒，香菇泡软后，切粒；7，加入调料搅拌好。
2、香菇青菜包的做法：材料：面粉300克、香菇200克、小白菜200克、酵母粉3克、色拉油适量、食盐适量、香油少许、胡椒粉适量、水适量、白糖少许。将酵母粉用30度左右的温水溶化静置5分钟后，缓缓加入到面盆中用筷子搅拌成团，再用手反复揉成面团，盖保鲜膜放温暖处发酵，待面团发至2倍大小时即发酵完成。
3、食材：面粉400克，青菜汁215克，酵母粉5克。馅儿：青菜5斤，香菇10朵，香干1片，胡椒粉2克，白糖1克，盐2克，香油1勺，熟油2勺，蚝油1勺。锅中烧水，水开加入一小勺盐、几滴食用油，少量多次放入青菜，青菜变色后立刻捞出来放入凉水中。
4、青菜香菇包子是一种非常受欢迎的中式点心，它将鲜嫩的青菜和香味浓郁的香菇结合在一起，包裹在柔软的面皮中，蒸熟后既营养又美味。
一家老少都爱吃的香菇青菜包子,每个月最少做4次做法大全
焯水的青菜、香菇、豆干切碎丁（青菜如果水分多再沥一次水）切好的丁加入适量的盐、葱姜末、色拉油、蚝油、胡椒粉拌匀，清淡营养的馅料就完成了。面粉正好发酵完毕了（差不多是原来两倍大，用手指蘸点面粉扎进面团，不会坍塌）揉匀。
香菇青菜包的正宗做法 原料：干酵母、温水、白糖、面粉、香菇、植物油、胡椒粉、蚝油、青菜、盐、葱、香油、姜。步骤： 将面皮的所有材料混合在一起，揉成光滑面团，盖保鲜膜放温暖处发酵。 香菇洗净切薄片，再稍微剁几下，不用剁得太细。葱切葱花、姜切末。 热锅倒油，放入葱花炒香。
香菇青菜包一般情况下蒸15到20分钟左右，具体看包子的大小，使用热水蒸还是用冷水蒸，蒸好的包子一定要再闷2到3分钟以后再打开盖子，这时候包子才彻底的熟了。香菇青菜包的做法：材料：面粉300克、香菇200克、小白菜200克、酵母粉3克、色拉油适量、食盐适量、香油少许、胡椒粉适量、水适量、白糖少许。
分成12个面剂子，每一份都揉光滑搓圆。取一个面剂子擀成圆形面片，不要太薄，太薄了做出来的包子就不够宣软了，包入拌好的香菇青菜馅儿，捏褶子收口。包好后开始发酵，刷一层食用油或者垫上油纸，放入包子，盖上盖子发酵30分钟；而蒸烤箱直接用了发酵功能，38℃发酵30分钟。
香菇切小丁，青菜洗净切碎；猪肉切成肉馅； 炒锅烧热，加入油，放入姜葱爆香，加入猪肉煸炒至变色； 加入香菇翻炒至香味四溢； 加入青菜煸炒至变色，加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉调味，煮至青菜熟透； 关火待凉，包子馅即可制作。
香菇青菜素包子的做法 准备好所有的食材。干香菇提前泡发，小青菜清洗干净，沥干水分备用。锅中放入适量清水，大火煮至沸腾，水中放入少许盐和油，然后将小青菜放入沸水锅中焯烫。青菜比较多，要分批焯烫。每次放的时候都要等水开了才能加进去。焯烫5-10秒就可以了，烫久了青菜容易发黄。
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